，可以看做是一個間接加熱過程
。
由于水浴加熱過程中，可以在燒杯的水中插入一根溫度計，用以實時觀察水溫從而可以很好的控制水的溫度。
干式直接接觸熱源加熱，很難實現(xiàn)溫度的實時控制。
● 水浴加熱過程中試管浸入燒杯水中，各部位受熱比較均勻
。
干式加熱法過通常是試管底部比中上部受熱多。
● 水浴加熱升溫慢降溫也慢，而且加熱溫度不超過100℃，是一種“溫和”的加熱方式
。
干式加熱法升溫快降溫快，加熱溫度可以高達150℃左右，可以認為是一種“急火”加熱。
兩種加熱方式適用于不同的物質(zhì)樣品。
● 一些物質(zhì)不宜接觸明火，因此加熱過程要用水浴方式。
一些金屬試劑不易宜接觸水分，因此不能使用水浴加熱方式(因為水浴加熱會產(chǎn)生大量的水蒸氣)
。
總結(jié)：
（1）加熱模塊
干式氮吹儀用金屬模塊加熱般鋁模塊
水浴氮吹儀水浴鍋加熱
（2）加熱溫度范圍
干式氮吹儀加熱溫度范圍室溫150度
水浴氮吹儀加熱溫度范圍室溫100度
（3）加熱特點
水浴加熱方式相比干式加熱更溫和更均勻
